Contents tagged with porc

  • Crispy Pata

    Tags: porc

    mercredi 29 avril 2015 15:03:00
    No Comments

      Ingrédients

    1 jarret de porc (env. 1,2 kg.)

    2 feuilles de laurier

    1 c. à café de grains de poivre noir

    1 c. à soupe de gros sel

    1 c. à café de … more

  • Dugo-dugo

    Tags: porc, abat

    mercredi 25 mars 2015 20:01:00
    No Comments

    Le "dugo-dugo" est un plat traditionnel aux philippinnes. Il est toujours présent aux réceptions pour les grands événements.

    On pourrait rapprocher ce plat … more

  • Porc Sisig

    Tags: porc

    mercredi 11 mars 2015 15:02:12
    1 Comment

    Ajourd'hui je vous propose un plat typiquement philippin : Porc Sisig

    Ce plat est très populaire aux Philippines car très abordable. On trouve souvent ce plat dans un restaurant- … more

  • 1

Recently

  • Poulet rôti caramélisé à la citronnelle

    Tags: poulet

    dimanche 2 août 2015 13:39:00
    No Comments

          Ingrédients

    1 poulet entier (env. 1,3 kg)

    2 batonnets de citronelle fraîche

    1 c. à soupe de sauce soja

    2 c. à soupe de sauce de poisson

    2 c. & … more

  • Liseron d'Eau nature

    Tags: légumes asiatiques

    mercredi 6 mai 2015 15:07:54
    No Comments

      Ingrédients

    320 g de liseron d'eau

    30 ml de sauce soja

    350 ml d'eau

    30 ml de vinaigre de coco ou de cidre

    1 cube de bouillon de poulet

    1 c. à soupe d'huile d' … more